おしえて！社員食堂～ハンバーガー編～
桜十字職員の元気の源「社員食堂」。今回は、普段見ることのない仕込みの様子や調理のこだわり、おすすめメニューなどを、特別にご紹介していきます！今回はのメインメニューはハンバーガー(^^)/
大きなスケールでも細かいこだわり！
社員食堂のハンバーガーに使われるパティですが、通常のハンバーガーとちょっと違う点があります！
それは玉ねぎを熱した状態で入れることです！普段のハンバーガーは玉ねぎを生で入れることで食感を楽しめますが、玉ねぎを炒めて水分を飛ばしておけば、ハンバーグを焼いている間に出てくる水分が少なくなるので、ハンバーグが割れにくくなるというメリットがあるようです👀
またレタスも、バンズに乗せやすいように真ん中の部分は使わないようにしています！真ん中の部分はもちろんサラダなどとして余すところなく使われています🥗
そしてハンバーガーといえばコーラですが、瓶コーラでレトロな雰囲気を演出します！
「栓抜きを使ったことがない子も増えてるから、いい経験にもなるよね。分からなかったら教えるよ！」と話してくださいました！とても安心感があります😉
いつもとちょっと違うアメリカンなランチライム🎵
そしていよいよお昼ご飯の時間です！
レーンに沿って、自分でハンバーガーを作っていきます！🔧
サイドメニューにはポテトとペンネ！いつもと雰囲気の違う社員食堂で、新鮮な気分を味わいました☆
